大陸人真是深入日本的小吃業

近年來到東京吃拉麵時, 發現每一家拉麵店都會雇用中國人做服務人員.  我指的是阿六..

有一次我在涉谷, 到一家 "丼や" 吃豬排飯, 發現店內所有人員都是大陸人, 包括廚師也是, 那是不是連老闆都是大陸人咧?? 他們就不像日本人, 即使沒事, 也會隨時注意客人有什麼需要的, 看看要不要加水等等, 大陸人麵煮完了, 都端給客人了, 就聚在一起講中文, 講得可開心的, 全都背對著客人.  我聽得懂卻要假裝是日本人, 因為我不希望他們來與我攀談.

2/14晚上在品川的 " らーめん風神 " 吃拉麵也碰到這種情形.  煮麵的是個西洋臉孔, 但操著熟練的中文和其他三個大陸人說著話, 因為店裡推薦的是四川担担麵, 有很多大陸客也進來吃, 彷彿他鄉遇故知似的~
真是不舒服 !

由於店的位置就在 Prince Hotel 的外面大馬路邊, 距離東橫 INN 也很近, 有很多觀光客會來吃, 廚師又是外國人, 中英日文都流利, 所以總是座無虛席.

我進到店裡才發現這種情形, 日本客人表情也怪怪的.  我點了醬油拉麵和餃子, 都很好吃啦 ~ 四川担担麵是大陸人的口味, 而且是辣的, 我就不點了, 在日本我還是要吃日本的口味.