2009年6月12日 星期五

隱身在民生社區巷弄中的好味道



就是這碗~
每次來,我只點細乾麵
滿滿的地瓜葉上面舖著老闆的獨門肉燥
濃濃香氣中帶著微甜
百吃不膩

老闆其實已經是第二代了
我從國中時期開始吃
那時是老闆的媽媽煮麵
爸爸切小菜端麵和洗碗
老闆那時也是國中生
下課回來會幫忙
切小菜的刀工跟他爸爸一樣好
現在他還是負責切小菜接管他爸爸的位置
煮麵工作則由他太太來傳承

幾十年過去
依然是不變的好味道~
好棒!對不~