客家炒板條

在東門市場發現這種已切成條的板條
份量也比一般的份量少
很適合單身的我
照著阿基師的提醒
先把板條一條一條撥開來
炒香肉絲,加入紅蔥頭及青菜
加入醬油、七味粉調味
入高湯煮滾，放入板條
蓋鍋蓋略燜一下
湯汁收乾就好了